Creadora de Smeterling, Isabel Vermal es egresada del curso de pastelería de Gato Dumas Colegio de Cocineros; posgrado en pastelería en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), y realizó un largo viaje por Europa para nutrirse de ideas en sus patisseries y bazares antes de abrir su local.

Ofrece pastelería de autor realizada con las mejores materias primas, como chocolates europeos, coco de Tailandia y vainilla de Madagascar. Todas las preparaciones las realizan en una cocina a la vista.

El local cuenta con una barra de degustación y un pequeño living. También se puede optar por la opción To Go.
Se ubica en Uruguay 1308, Recoleta, Buenos Aires. Tel: 5294-6070.