Lunes, 25 de Septiembre de 2017
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Tendencias: Chocolates de Mendoza con “valor agregado” y maridajes con vino

Informes Sectoriales
Tendencias: Chocolates de Mendoza con “valor agregado” y maridajes con vino

Habas Negras se suma a nuevas tendencias del mundo gourmet que ganan adeptos y mercado.

Habas Negras es una empresa mendocina que elabora chocolates de alta calidad y originales presentaciones. Pero su “diferencial de marca” no se agota allí.
Miguel Romano, chef pastelero, y sus socios, Rodolfo Foscale y Luciano Souto, se preocupan por proveer a empresas y particulares a partir de una concepción de servicio: conversan primero con el cliente para detectar sus necesidades y después elaboran el producto.
En paralelo, la marca se inserta en la tendencia gourmet a encontrar maridajes no convencionales con el vino. Ya trabajan con bodegas de primera línea, como Séptima y Trivento, en esa dirección.
Próximamente, desarrollarán también un servicio de delivery, algo innovador en este rubro de productos, para facilitar y ampliar la relación entre sus clientes y la marca.

Profesionales Consultados:
Miguel Romano, Rodolfo Foscale y Luciano Souto, socios

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